выездное

 обслуживание


Широкий ассортимент продукции, музыкальное оборудование и WI-FI интернет
 

 +7 (4922) 53-28-19

По каким принципам организуется питание в школах?

 

школьное питаниеРациональное школьное питание предусматривает несколько ключевых принципов. Вот они:

  • соответствие энергетической ценности потребляемых детьми блюд их энергозатратам;
  • сбалансированность питания по всем его параметрам — как заменимым, так и незаменимым;
  • широкое разнообразие блюд, обуславливающее сбалансированность рациона;
  • должная обработка продуктов, благодаря которой сохраняется их ценность и формируется отличный вкус блюд;
  • приготовление пищи с учетом особенностей ребенка;
  • обеспечение пищевой безопасности, подразумевающей соответствие гигиеническим нормам продуктов, состояния пищеблока, перевозки, хранения продуктов, приготовления и подачи блюд.

 

Чем отличается «подростковый рацион»?
Школьное питание для детей от 10 до 17 лет организуется с учетом физиологических изменений, происходящих у подростков. Необходимо уделять внимание тому, что у детей:

  • организм стремительно растет с интенсивностью, сопоставимой с интенсивностью его роста в первый год жизни;
  • активное развитие получают ключевые системы органов, в особенности скелет, увеличивается мышечный объем, меняется сердечно-сосудистая система, серьезно перестраивается гормональный фон;
  • наряду с перестройкой тела увеличиваются нагрузки, оказываемые на психику ребенка;
  • повышаются как учебные нагрузки, так и напряжение, обусловленное адаптацией подростка в социуме.

 

школьное питаниеПравильно организованное школьное питание способно оказать помощь в решении многих проблем, которые возникают у детей в подростковом возрасте. В это время очень важно дать организму необходимые для роста и развития ресурсы. А также ресурсы, необходимые для полового созревания и преодоления увеличивающихся школьных нагрузок. Когда составляется школьный рацион для подростков, учитываются изменения их потребностей в энергии и питательных веществах, обусловленные полом и возрастом детей.

 

Посей привычку — пожнешь судьбу!
Когда ребенку исполняется 10 лет, он фактически становится взрослым. Происходят изменения в его физическом развитии, интеллекте, психике и эмоциональной сфере. Подросток приучается жить по-взрослому. Он учится брать на себя и нести ответственность за поступки и решения, быть самостоятельным, выстраивать отношения с окружающими по-новому.

 

Очень важно, чтобы в этот период ребенок приучил себя к здоровому режиму питания, привык питаться рационально вне зависимости от того, присматривают за ним взрослые или нет. Это поможет ему со школьных лет помочь телу в его нелегкой работе и выработать привычку, полезную во взрослой жизни. Не секрет, что на здоровье сильное влияние оказывает именно питание.